アミュゼのランチ
2012年02月22日22:12
カレーを仕入れに（？）、「ビストロ・ド・アミュゼ」でランチしてきました。
ここのカレーは大好きでレトルトのお持ち帰りができるので、ついつい足が向かってしまいます。
しばらくするとまた食べたくなるんですよね。
普通に二皿注文しちゃうし。
ぜひ沖縄の某カフェとかも、このレトルトを仕入れてメニューに追加してほしいです！
このお店は料理が美味しいのもメリットなのですが、
ランチは簡単なコースが、驚きの 1,000円で食べられてしまうという、すごいお店です。
サラダ。
スープ。
レンズ豆のスープだと思う。
メインは複数の種類から選べるのですが、
「豚バラ肉の赤ワイン煮込み」にした。
魚も美味しいし、お肉も美味しいので選びがいがあります。
両方頼んじゃう時あります。
あとライスかパンかを選べます。
デザートもついてくる！
これでわずか千円。お得ですね。
■ビストロ・ド・アミュゼ
TEL：053-454-6630
住所：静岡県浜松市中区元城町222-25 アルスビル2F
定休日：水曜日
営業時間：（ランチ） 11:30～14:00(13:30L.O)
：（ディナー）18:00～5:00(L.O)
ここのカレーは大好きでレトルトのお持ち帰りができるので、ついつい足が向かってしまいます。
しばらくするとまた食べたくなるんですよね。
普通に二皿注文しちゃうし。
ぜひ沖縄の某カフェとかも、このレトルトを仕入れてメニューに追加してほしいです！
このお店は料理が美味しいのもメリットなのですが、
ランチは簡単なコースが、驚きの 1,000円で食べられてしまうという、すごいお店です。
サラダ。
スープ。
レンズ豆のスープだと思う。
メインは複数の種類から選べるのですが、
「豚バラ肉の赤ワイン煮込み」にした。
魚も美味しいし、お肉も美味しいので選びがいがあります。
両方頼んじゃう時あります。
あとライスかパンかを選べます。
デザートもついてくる！
これでわずか千円。お得ですね。
■ビストロ・ド・アミュゼ
TEL：053-454-6630
住所：静岡県浜松市中区元城町222-25 アルスビル2F
定休日：水曜日
営業時間：（ランチ） 11:30～14:00(13:30L.O)
：（ディナー）18:00～5:00(L.O)
トロンバ
2011年10月26日01:52
板屋町にある「トロンバ」にお邪魔してきました。
■Cafe Dinner TROMBA
http://www.tromba.jp/
このお店は、アクトシティの北へ行くイメージで、微妙に中心街から外れているような感覚を持っていたのですが、改めて田町の方から歩いてみると、かなり近いですね。
地図を見ても、駅から真北になってるし。
街中、こうして歩いてみると、いろいろ発見がありますね！
このお店はお洒落で料理が美味しいと有名らしく、土曜の夕方に行ったのですが、すでに席が埋まっていました。
かなりの人気店です。
カップルが多く、ちょっと一人とか男同志とか気が引けるのかな、とも思ったのですが、普通に1人とか男同士で来てる人がいました。薄暗いし、客層は気にならないかもね。
トロンバ前菜盛り合わせ(2人前)
なかなか良い造形。
ガーリックトースト
油ギッシュだったけど、かなり好きな味。
でも実はこの時は体調が一番悪い時期だったので、あんまり食べられず。
美味しかったので、また食べに行きたい。
サラダ
しゃきしゃきの感じ。
お腹を癒したかったのと、雨降って寒い日だったので、スープ。
アボガドと何かのサラダ。
醤油をかけて食べると、また美味しい。
茄子とベーコンのサラダ
エビマヨ？ 記憶にない
ピザ
カレー
ここのも洋風のカレーですごく美味しい。
玉ねぎをじっくり煮込んだ感じ。
アミュゼのカレーがお気に入りだったのだけど、ここのも同じくらい美味しい。というか、同じ味がする。
これは、また食べたいね。
オムライス
卵がトロトロで美味しい。
最近、飲み屋系で和食が多かったので、ひさびさフレンチが食べられて嬉しかったりする。
お値段、1万5千円くらい。
ごちそうさま。
■Cafe Dinner TROMBA
http://www.tromba.jp/
このお店は、アクトシティの北へ行くイメージで、微妙に中心街から外れているような感覚を持っていたのですが、改めて田町の方から歩いてみると、かなり近いですね。
地図を見ても、駅から真北になってるし。
街中、こうして歩いてみると、いろいろ発見がありますね！
このお店はお洒落で料理が美味しいと有名らしく、土曜の夕方に行ったのですが、すでに席が埋まっていました。
かなりの人気店です。
カップルが多く、ちょっと一人とか男同志とか気が引けるのかな、とも思ったのですが、普通に1人とか男同士で来てる人がいました。薄暗いし、客層は気にならないかもね。
トロンバ前菜盛り合わせ(2人前)
なかなか良い造形。
ガーリックトースト
油ギッシュだったけど、かなり好きな味。
でも実はこの時は体調が一番悪い時期だったので、あんまり食べられず。
美味しかったので、また食べに行きたい。
サラダ
しゃきしゃきの感じ。
お腹を癒したかったのと、雨降って寒い日だったので、スープ。
アボガドと何かのサラダ。
醤油をかけて食べると、また美味しい。
茄子とベーコンのサラダ
エビマヨ？ 記憶にない
ピザ
カレー
ここのも洋風のカレーですごく美味しい。
玉ねぎをじっくり煮込んだ感じ。
アミュゼのカレーがお気に入りだったのだけど、ここのも同じくらい美味しい。というか、同じ味がする。
これは、また食べたいね。
オムライス
卵がトロトロで美味しい。
最近、飲み屋系で和食が多かったので、ひさびさフレンチが食べられて嬉しかったりする。
お値段、1万5千円くらい。
ごちそうさま。
デリカフェ・ビオビオ
2011年10月01日21:17
「Delicafe biobio」さんにお邪魔してきました。
3か月モニターしてきた杏林堂ダイエットプログラム「ニコナビ」の結果の取材です。
しんどかった。
仕事終わって、夜中にひとり走るの、きつかった。
実際、1日だけ朝起きたら目がぐるぐる回ってて吐きまくって会社休んだ日あったし。
なんか悟った。
健康な生活送るためには、不規則じゃない生活が必要ってことですね。
図書館の通りを挟んだ反対側にあるお店です。
サンドイッチを中心としたメニューで、健康的でヘルシーなものがメニューに多いようです。
若い女性や女子高生らしき娘たちで賑わってました。
結構ボリュームあって、胃が小さくなった身には辛い・・・。
でもお持ち帰りできました。親切ですね。
■bio・bio （ビオビオ）
http://r.tabelog.com/shizuoka/A2202/A220201/22014901/
店名 bio・bio （ビオビオ）
ジャンル カフェ、カフェ・喫茶（その他）
TEL：053-455-2088
住所：静岡県浜松市中区松城町214-16
営業時間：10:00～19:00 ランチ営業
定休日：不定休
3か月モニターしてきた杏林堂ダイエットプログラム「ニコナビ」の結果の取材です。
しんどかった。
仕事終わって、夜中にひとり走るの、きつかった。
実際、1日だけ朝起きたら目がぐるぐる回ってて吐きまくって会社休んだ日あったし。
なんか悟った。
健康な生活送るためには、不規則じゃない生活が必要ってことですね。
図書館の通りを挟んだ反対側にあるお店です。
サンドイッチを中心としたメニューで、健康的でヘルシーなものがメニューに多いようです。
若い女性や女子高生らしき娘たちで賑わってました。
結構ボリュームあって、胃が小さくなった身には辛い・・・。
でもお持ち帰りできました。親切ですね。
■bio・bio （ビオビオ）
http://r.tabelog.com/shizuoka/A2202/A220201/22014901/
店名 bio・bio （ビオビオ）
ジャンル カフェ、カフェ・喫茶（その他）
TEL：053-455-2088
住所：静岡県浜松市中区松城町214-16
営業時間：10:00～19:00 ランチ営業
定休日：不定休
アミュゼのカレー
2011年09月14日21:21
アミュゼのカレー食べたい！ お持ち帰り用を買いたい！
ということで、元城町にある「アミュゼ」へランチを食べに行ってきました。
残念ながら、目的の持ち帰り用カレーは売り切れでした・・・。
遠方からわざわざ食べに来るお客さんが多く、まとめて数十袋購入していくそうです。
しょうがないから、また買いにこよう！
鮮魚と桃。
甘い桃に魚が合って、かなり美味しい。生ハムメロンな感じです。
これもっと食べとけばよかった。オススメ。
ランチなので、冷製スープとサラダが付くのですが、何故か写真無い。
僕は豚バラの赤ワイン煮をオーダー。
牛じゃないからお値段も手頃で、食べやすいですね。
実はカレーも別に頼んでるので、ライスではなくパンを選択。
魚のタルタル。
珍しい食材で初めて食べたけど、なんだか忘れた・・・。
味は鉄分が多くて、フォアグラに近い。
思い出したら後で追記する。
カレー。
これが食べたかった。
口の中に入れるフルーティーで甘いカレーなんだけど、後で時間差でスパイスの辛さがピリピリきます。
かなり玉葱とか煮込んであると思うんだ。
このカレーは本当にいろんな人に勧めてるけど、本当にいろんな人に食べて欲しい。
自家製ピクルス、口直しのバジルのソルベが付いてきます。
これがバジルのソルベ。
バジルの柔らかくて優しい味が、カレーでヒリヒリしてるのを冷ましてくれます。
本日のデザート、杏仁豆腐。
今日のランチコースも美味しかった。
ご主人は大阪の有名ホテルのシェフだった経験を持つ人です。釣りが趣味。
また食べにこよう！
ごちそうさま。
【過去のブログ記事】
アミュゼでランチ
ビストロ・ド・アミュゼ ディナー
■ビストロ・ド・アミュゼ （ビストロドアミュゼ）
TEL：053-454-6630
住所：静岡県浜松市中区元城町222-25 アルスビル2F
営業時間：
ランチ 月・火・木～日 11:30～14:00(13:30L.O)
ディナー 月・火・木～日 18:00～5:00(L.O)
定休日：水曜日
地図はこちら
ということで、元城町にある「アミュゼ」へランチを食べに行ってきました。
残念ながら、目的の持ち帰り用カレーは売り切れでした・・・。
遠方からわざわざ食べに来るお客さんが多く、まとめて数十袋購入していくそうです。
しょうがないから、また買いにこよう！
鮮魚と桃。
甘い桃に魚が合って、かなり美味しい。生ハムメロンな感じです。
これもっと食べとけばよかった。オススメ。
ランチなので、冷製スープとサラダが付くのですが、何故か写真無い。
僕は豚バラの赤ワイン煮をオーダー。
牛じゃないからお値段も手頃で、食べやすいですね。
実はカレーも別に頼んでるので、ライスではなくパンを選択。
魚のタルタル。
珍しい食材で初めて食べたけど、なんだか忘れた・・・。
味は鉄分が多くて、フォアグラに近い。
思い出したら後で追記する。
カレー。
これが食べたかった。
口の中に入れるフルーティーで甘いカレーなんだけど、後で時間差でスパイスの辛さがピリピリきます。
かなり玉葱とか煮込んであると思うんだ。
このカレーは本当にいろんな人に勧めてるけど、本当にいろんな人に食べて欲しい。
自家製ピクルス、口直しのバジルのソルベが付いてきます。
これがバジルのソルベ。
バジルの柔らかくて優しい味が、カレーでヒリヒリしてるのを冷ましてくれます。
本日のデザート、杏仁豆腐。
今日のランチコースも美味しかった。
ご主人は大阪の有名ホテルのシェフだった経験を持つ人です。釣りが趣味。
また食べにこよう！
ごちそうさま。
【過去のブログ記事】
アミュゼでランチ ビストロ・ド・アミュゼ ディナー■ビストロ・ド・アミュゼ （ビストロドアミュゼ）
TEL：053-454-6630
住所：静岡県浜松市中区元城町222-25 アルスビル2F
営業時間：
ランチ 月・火・木～日 11:30～14:00(13:30L.O)
ディナー 月・火・木～日 18:00～5:00(L.O)
定休日：水曜日
地図はこちら
タグ ：アミュゼ
まだまだフレンチ
2011年03月10日01:20
今日もフレンチ研究。
もっと食べ尽くします。まだ食べます。例え健康診断の結果に手描きの注意文が添えられていたとしても・・・！（そういえば前日10時過ぎに食べてたな）
最近分かってきたのは、メニューの構成だ。
仕込んだ素材の種類を少なく抑え、どう調理するか、どうソースに絡めるかで味を変えて、メニューのバリエーションを増やしつつ、仕込んだ素材が売れ残って廃棄することがないように、メニュー設計するのだ。
食品廃棄しないこと大事。あと無駄な食材部分を残さないようにするのも大事。
デザートが超やばい。
プリンなんて日持ちしないからメニューに組み込んだら一番ダメだ。
アイスやシャーベットが冷凍できるから日持ちが良くていいな。
あと、お酒が利益率が高いから、お酒の進む料理がいいな・・・。
ハムとチーズのバケット
いつもの定番。
メバル？のカルパッチョ
リーフがいいかんじ。
ミートソースのグラタン
美味しい。とても好きな味。
シェフのきまぐれサラダ
きまぐれっていうのが本当にきまぐれだった。
肉じゃがリヨン風
新じゃが、うめぇ。
オムレツのスペイン風
中に具が入ってるスペイン風。
自家製ソーセージとトマトのピザ
自家製ソーセージが美味しすぎる。これ作りたいなぁ。
釜で焼いたピザとかも、理想のピザが作れて良いなぁ。
カキのリゾット
味がすごいしみてる。玄米がポイント。
リゾットはお米を凍らせておいて作りやすいからいいな。
もっと食べ尽くします。まだ食べます。例え健康診断の結果に手描きの注意文が添えられていたとしても・・・！（そういえば前日10時過ぎに食べてたな）
最近分かってきたのは、メニューの構成だ。
仕込んだ素材の種類を少なく抑え、どう調理するか、どうソースに絡めるかで味を変えて、メニューのバリエーションを増やしつつ、仕込んだ素材が売れ残って廃棄することがないように、メニュー設計するのだ。
食品廃棄しないこと大事。あと無駄な食材部分を残さないようにするのも大事。
デザートが超やばい。
プリンなんて日持ちしないからメニューに組み込んだら一番ダメだ。
アイスやシャーベットが冷凍できるから日持ちが良くていいな。
あと、お酒が利益率が高いから、お酒の進む料理がいいな・・・。
ハムとチーズのバケット
いつもの定番。
メバル？のカルパッチョ
リーフがいいかんじ。
ミートソースのグラタン
美味しい。とても好きな味。
シェフのきまぐれサラダ
きまぐれっていうのが本当にきまぐれだった。
肉じゃがリヨン風
新じゃが、うめぇ。
オムレツのスペイン風
中に具が入ってるスペイン風。
自家製ソーセージとトマトのピザ
自家製ソーセージが美味しすぎる。これ作りたいなぁ。
釜で焼いたピザとかも、理想のピザが作れて良いなぁ。
カキのリゾット
味がすごいしみてる。玄米がポイント。
リゾットはお米を凍らせておいて作りやすいからいいな。
フレンチを食べまくる
2011年02月23日01:11
日々勉強中です！
というわけで、実食。
スズキのカルパッチョ
さっぱりとしてて、美味しい。
バルサミコ酢もいい感じ。
バルサミコ酢って、なんか必殺技っぽい響きですね。
ビーフシチュー
柔らかくてジューシー。
コクがあるというより、甘い感じ？
果実酒系なのかも。
サーモンのムニエル
生サーモンの方が好きかも。
でも美味しい。
洋風肉じゃが
アラビアータに近い味付けの、肉じゃが。
肉じゃがって、結構バリエーションがあるかも。
そういえばポテトチップスにも種類がいっぱいあるしな。
肉じゃが専門店とか、どうだろう？ スープ専門店とか売れる時代で、結構アリな気がするけど。
2色のガーリックトースト
なんとなく予感はしてたけど、ブルスケッタだった。
トマトとバジルの２種類。
バジルの方、好きかも。
ウニのスクランブルエッグ
柔らかい卵に非常に合う。
ほんわかした感じ。
豚トロのパスタ
極細のパスタにソースが絡んで美味しい。
特に豚トロの必要ないかな？ とも思った。
前述の肉じゃがの味によく似てる。
これ、けっこう好きかも。
また今度食べよう！
カキのリゾット
既にお腹いっぱいモードだったので、あんまり記憶になる。
カキの味はすごいしてた。
お値段、1万4千円くらい。
ごちそうさま。
というわけで、実食。
スズキのカルパッチョ
さっぱりとしてて、美味しい。
バルサミコ酢もいい感じ。
バルサミコ酢って、なんか必殺技っぽい響きですね。
ビーフシチュー
柔らかくてジューシー。
コクがあるというより、甘い感じ？
果実酒系なのかも。
サーモンのムニエル
生サーモンの方が好きかも。
でも美味しい。
洋風肉じゃが
アラビアータに近い味付けの、肉じゃが。
肉じゃがって、結構バリエーションがあるかも。
そういえばポテトチップスにも種類がいっぱいあるしな。
肉じゃが専門店とか、どうだろう？ スープ専門店とか売れる時代で、結構アリな気がするけど。
2色のガーリックトースト
なんとなく予感はしてたけど、ブルスケッタだった。
トマトとバジルの２種類。
バジルの方、好きかも。
ウニのスクランブルエッグ
柔らかい卵に非常に合う。
ほんわかした感じ。
豚トロのパスタ
極細のパスタにソースが絡んで美味しい。
特に豚トロの必要ないかな？ とも思った。
前述の肉じゃがの味によく似てる。
これ、けっこう好きかも。
また今度食べよう！
カキのリゾット
既にお腹いっぱいモードだったので、あんまり記憶になる。
カキの味はすごいしてた。
お値段、1万4千円くらい。
ごちそうさま。
アミメゾンと夏川りみとスーパーパティシエ
2011年02月15日00:17
ハンバーグ食べたい？
というわけで、掛川にある「アミメゾン」へ行ってきました。
ここでは「鹿肉」のハンバーグが食べられます。
鹿肉のハンバーグ
鹿肉のハンバーグは初めて。
あらためて食べてみると、非常に淡泊であっさりとした味ですね。魚肉ソーセージに似てるというか。
臭みもハーブ系で上手に消してるみたいでした。
脂が少なく、栄養分も多いので、けっこう女子に人気みたいです。
実際、結婚式2次会の帰りで勝手に3次会、という 20 歳くらいの女の子達が店に来てました。
なんかキラキラしてました。
でも鹿を食べてると思うと不思議な気分。
そういえば、僕は女の子と初めてのデートで食べたのが浜松では老舗の「蕗薹」で食べた子鹿のなんとかだったなぁ。メチャクチャ緊張して喉通らなかったっけ（しみじみ）。いま調べてみたら改築されて綺麗になっててびっくりしたけど。
ハムとチーズのパテ
細かく刻んでペースト状になったハムとチーズです。
バルサミコ酢なんかとお好みで絡めながら、これメチャクチャ美味しい！ これだけで 2皿以上はいける気がする。オススメ。
サーモンサラダ？
これも普通に美味しかった。っていうか、なんで美味しいのかわからん。見た目普通なのに。なんか工夫が隠れているだろうか。
春キャベツ
クリーム系なので、僕はパス。
カキのソテー
良いお味。何も文句ないです！
焼きカレー
「ご飯入ってないけど、いい？」と聞かれました。
野菜がゴロゴロ入っているので、結構ボチュームあります。
オーブンで焼いてあって外がカリカリ、中はジューシーな感じ。チーズものってます。
バケットは無料なのでモリモリ食べていましたが、結局ご飯が欲しくなる。
でもここはお米のメニューがリゾットだけ。
パスタが食べたかったので、味のついてない素パスタとかできるか聞いたら、玄米の方が早くできるから、リゾット用の玄米でいいなら出すよ、と言ってくださったので、これでカレーライス完成！
ちなみに、「涙そうそう」の歌で有名な歌手「夏川りみ」が、昨日来たらしいです。
なんか NHK ののど自慢か何かの番組で来てて、ひとりでフラフラして、この店にたまたま入ったらしい。
・・・という目撃情報を書き込んだら、芸能人のプライバシー侵害になるのか？ とも思ったがトイレにサインしたくらいだから別にいいでしょ。
そいえば、ここのトイレ、すごいことになってた。
マネキンに亀甲縛りしたのとか、すごいバカっぽい内装で、店内の王道っぽい雰囲気とのギャップがすごかった。オーナーシェフの田中さんがすごい気さくな人で、こういうオバカなのが好きみたい。すごい話しやすい人。ヨーロッパの大使館なんかで活躍されてた結構すごい人なんだけどね。お店やりたいなら、いろいろ協力してあげるよー、と言ってくださいました。感謝！
あと、オーナーシェフの田中さんの妹は「田中真理」さんという人で、06年フランスデザート選手権プロフェッショナル部門優勝で優勝という凄まじい経歴を持つパティシエ＆シェフなんだそうです。載ってる本を見せてもらったんですけど、いろんなメディアで活躍中とのこと。
■FISH BANK TOKYO （お店）
■プロ講師情報（パティシエ）｜パティシエ（製菓）／カフェ／パン 専門の学校【レコールバンタン】 （プロフィール）
いろんなところからコラボの話がきたりしてるみたい。大変ね。
和仏蘭西/アミメゾン
住所 ： 静岡県掛川市肴町1-12
電話 ： 0537-22-5555
というわけで、掛川にある「アミメゾン」へ行ってきました。
ここでは「鹿肉」のハンバーグが食べられます。
鹿肉のハンバーグ
鹿肉のハンバーグは初めて。
あらためて食べてみると、非常に淡泊であっさりとした味ですね。魚肉ソーセージに似てるというか。
臭みもハーブ系で上手に消してるみたいでした。
脂が少なく、栄養分も多いので、けっこう女子に人気みたいです。
実際、結婚式2次会の帰りで勝手に3次会、という 20 歳くらいの女の子達が店に来てました。
なんかキラキラしてました。
エゾ鹿肉のカロリーは、牛肉・豚肉に比べて約3分の1、タンパク質はおよそ2倍。脂質は10分の1以下、鉄分は3倍と栄養面でも優れている。もっともヘルシーなお肉だとする説もある。（Wikipedia より）
でも鹿を食べてると思うと不思議な気分。
そういえば、僕は女の子と初めてのデートで食べたのが浜松では老舗の「蕗薹」で食べた子鹿のなんとかだったなぁ。メチャクチャ緊張して喉通らなかったっけ（しみじみ）。いま調べてみたら改築されて綺麗になっててびっくりしたけど。
ハムとチーズのパテ
細かく刻んでペースト状になったハムとチーズです。
バルサミコ酢なんかとお好みで絡めながら、これメチャクチャ美味しい！ これだけで 2皿以上はいける気がする。オススメ。
サーモンサラダ？
これも普通に美味しかった。っていうか、なんで美味しいのかわからん。見た目普通なのに。なんか工夫が隠れているだろうか。
春キャベツ
クリーム系なので、僕はパス。
カキのソテー
良いお味。何も文句ないです！
焼きカレー
「ご飯入ってないけど、いい？」と聞かれました。
野菜がゴロゴロ入っているので、結構ボチュームあります。
オーブンで焼いてあって外がカリカリ、中はジューシーな感じ。チーズものってます。
バケットは無料なのでモリモリ食べていましたが、結局ご飯が欲しくなる。
でもここはお米のメニューがリゾットだけ。
パスタが食べたかったので、味のついてない素パスタとかできるか聞いたら、玄米の方が早くできるから、リゾット用の玄米でいいなら出すよ、と言ってくださったので、これでカレーライス完成！
ちなみに、「涙そうそう」の歌で有名な歌手「夏川りみ」が、昨日来たらしいです。
なんか NHK ののど自慢か何かの番組で来てて、ひとりでフラフラして、この店にたまたま入ったらしい。
・・・という目撃情報を書き込んだら、芸能人のプライバシー侵害になるのか？ とも思ったがトイレにサインしたくらいだから別にいいでしょ。
そいえば、ここのトイレ、すごいことになってた。
マネキンに亀甲縛りしたのとか、すごいバカっぽい内装で、店内の王道っぽい雰囲気とのギャップがすごかった。オーナーシェフの田中さんがすごい気さくな人で、こういうオバカなのが好きみたい。すごい話しやすい人。ヨーロッパの大使館なんかで活躍されてた結構すごい人なんだけどね。お店やりたいなら、いろいろ協力してあげるよー、と言ってくださいました。感謝！
あと、オーナーシェフの田中さんの妹は「田中真理」さんという人で、06年フランスデザート選手権プロフェッショナル部門優勝で優勝という凄まじい経歴を持つパティシエ＆シェフなんだそうです。載ってる本を見せてもらったんですけど、いろんなメディアで活躍中とのこと。
■FISH BANK TOKYO （お店）
■プロ講師情報（パティシエ）｜パティシエ（製菓）／カフェ／パン 専門の学校【レコールバンタン】 （プロフィール）
いろんなところからコラボの話がきたりしてるみたい。大変ね。
和仏蘭西/アミメゾン
住所 ： 静岡県掛川市肴町1-12
電話 ： 0537-22-5555